Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria
SKU: 17066799470

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria

Sale price$11.65 Regular price$12.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 7 - Jul 12

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Santa Tresa Cerasuolo di VittoriaWijnen van Cerasuolo di Vittoria zijn hoge kwaliteitswijnen die erg bijzonder zijn. Het is tot nu toe de enige DOCG op Sicili. De blend bestaat uit 60 procent Nero dAvola, waarvan 15 procent licht gedroogd op de wijnstokken, volgens de Appassimento methode en 40 procent Frappato. De Nero dAvola zorgt voor de rijkdom, structuur en intensiteit in het glas terwijl de Frappato zorgt voor finesse en frisheid. Deze combinatie maakt deze twee druivenrassen

Wijnen van Cerasuolo di Vittoria zijn hoge kwaliteitswijnen die erg bijzonder zijn. Het is tot nu toe de enige DOCG op Sicilië. De blend bestaat uit 60 procent Nero d’Avola, waarvan 15 procent licht gedroogd op de wijnstokken, volgens de Appassimento-methode en 40 procent Frappato. De Nero d’Avola zorgt voor de rijkdom, structuur en intensiteit in het glas terwijl de Frappato zorgt voor finesse en frisheid. Deze combinatie maakt deze twee druivenrassen zo bijzonder voor deze wijn.

Handmatige oogst voor Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria

Santa Tresa is een van de oudste en ook beste wijnmakerijen van Sicilië. Ze produceren wijnen van inheemse druivensoorten van topkwaliteit uit Vittoria. De druiven profiteren hier van de ideale weersomstandigheden. De wijngaarden genieten van de Siciliaanse zon en een verkoelende zeebries, ver genoeg van de zee. Het resultaat zijn biologische wijnen met een ultieme expressie van de druivensoorten. Zodra ze het hoogtepunt van rijpheid hebben gereikt wordt elke druivensoort afzonderlijk van elkaar met de hand geoogst. De druiven worden zorgvuldig in kleine bakjes van 15 kilo gedaan en naar de wijnmakerij gebracht. Na een zeer zachte ontsteling worden de Nero d’Avola-druiven gefermenteerd in Slavonische eikenvaten, bij ongeveer 18-24 graden. Zodra de gisting is voltooid, blijft het sap ongeveer 15 dagen op zijn schil. Nadat het van de schil is gescheiden, wordt het teruggeplaatst in eikenhouten vaten, waar malolactische gisting op natuurlijke wijze plaatsvindt.

12 maanden houtlagering voor Cerasuolo di Vittoria

De Frappato wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18-20 graden, koeler dan voor de Nero d'Avola om de fruitige tonen te behouden. Na fermentatie blijft het sap 8-10 dagen op de schil, waarna malolactische fermentatie plaatsvindt. Zodra de malolactische gisting is voltooid, worden de wijnen gemengd om de nieuwe Cerasuolo te creëren, waarvan het merendeel wordt gerijpt op eiken waarvan ongeveer 15% gerijpt in Franse eikenhouten barriques. De veroudering van eikenhout duurt ongeveer een jaar. Cerasuolo betekent letterlijk kersenrood en dat is ook hoe deze wijn in het glas schittert. In de neus merken wij kersen en karamel op. De smaak is mondvullend met een uitstekende structuur, zachte tannines en een lange afdronk.
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 17066799470

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.2 ★★★★★
Based on 347 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
J
Verified Purchase
Jade
Natrona Heights, US
★★★★★ 1
Doesn't last
Size: 2.5" x 5.1", Size: 2.5" x 5.1"
This grinder appeared to work great and is one of the few ceramic options available. Unfortunately, the ceramic grinder has already broken inside, detaching from the bottle altogether. There are probably tiny plastic pieces in my leftover peppercorns. Don't buy it unless you want to purchase it every few months, which is unfortunate.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 7, 2026
R
Verified Purchase
Rolande Fisher
Louisville, US
★★★★★ 5
Beautiful and work great
They come not filled which is what I wanted. I filled one with Baja mineral sea salt one with pink sea salt and the other with peppercorns. They are beautiful and work great 👍
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 8, 2026
S
Verified Purchase
SARAI RIVERA ROMÁN
Chelsea, US
★★★★★ 5
Great deal, 100% Satisfied.
Great size, comes the lid, well packed, fast delivery and really nice price.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 2, 2026
R
Verified Purchase
RobbieGA
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Grinder Set of 3
I really like these I use one for rainbow peppercorns and one for black peppercorns. The third one I am using for some coarse pink salt I accidently purchased instead of fine, once the coarse salt is used up, I plan to use it for white peppercorns. They work great, look good and are the perfect size for everyday use.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 1, 2026
V
Verified Purchase
Valerri H
Draper, US
★★★★★ 5
Great product
Love that theyre adjustable.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 19, 2026

recommand products